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Encinitas, Californie (30 septembre 2022) - Revival Einkorn , la marque dédiée à la renaissance du premier blé de la Terre (qui date de plus de 14 000 ans) et à la production de produits exceptionnels à base d'éinkorn, a annoncé aujourd'hui la disponibilité de ses quatre pâtes à l'éinkorn :...

Nous avons passé plus d'une décennie à apprendre à connaître l'éinkorn, à cuisiner et à faire de la pâtisserie avec. Nous avons fait des recherches scientifiques et rencontré des agriculteurs, des meuniers, des nutritionnistes et des chefs, parmi tant d'autres. Tout ce que nous avons appris nous a profondément inspirés...