Biscuits artisanaux du quotidien

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Para Aperitivos quien leyó...

Todo es de origen orgánico.

Solo utilizamos ingredientes sencillos, limpios y de alta calidad: harina integral de trigo einkorn molida a la piedra, aceite de oliva virgen extra 100% mediterráneo, masa madre de einkorn (harina integral de trigo einkorn, agua) .

Nuestros sabores son todos naturales: cebolla, ajo, sal marina, chile rojo .

Utilizamos extracto de romero como antioxidante. No utilizamos conservantes ni rellenos sintéticos.

Más de lo bueno: Proteína (7%) • Fibra dietética (10%) • Carbohidratos (7%)
Menos de lo malo: Cero grasas trans • Cero colesterol • Cero azúcares añadidos

Más vitaminas y minerales que no se suelen encontrar en el trigo común ni en sus equivalentes sin gluten. Proteína (7%) • Calcio (1%) • Potasio (2%) • Vitamina A (3%) • Vitamina B6 (4%) • Tiamina (8%) • Riboflavina (2%) • Niacina (11%) • Fósforo (8%) • Magnesio (8%) • Zinc (8%) • Manganeso (33%)

Este producto contiene trigo. Si bien tomamos todas las precauciones para minimizar los alérgenos, tenga en cuenta que nuestras galletas se elaboran en una instalación que también procesa huevos, soja, mostaza, frutos de cáscara, semillas de sésamo y cacahuetes. Este producto no contiene leche, pescado ni crustáceos.

Por favor, consulte el envase para obtener información nutricional completa y sobre alérgenos.

Nos asociamos con las organizaciones más confiables para asegurarnos de que obtenga lo mejor.

El USDA garantiza que nuestros productos están libres de pesticidas y fertilizantes tóxicos y sintéticos, antibióticos, y sabores, colores y conservantes artificiales.

Nos enorgullecemos de obtener nuestros productos de los lugares más puros. The Detox Project verificó que nuestros campos de trigo están libres de residuos de glifosato.

Le llevamos el regalo de la naturaleza. Todos nuestros productos están elaborados sin ingredientes ni procesos que impliquen ingeniería genética, solo naturaleza pura.

No tomamos atajos en nuestro proceso. Nuestros molinos de piedra conservan todo el grano y la energía del trigo einkorn: el salvado, el germen y el endospermo.

Seguridad

Mientras buscamos pistas sobre la enfermedad moderna, su seguridad sigue siendo nuestra máxima prioridad y nunca recomendaremos nuestro producto para personas con enfermedad celíaca.

Pureza

Nos dedicamos a restaurar el trigo a su estado original, sin hibridar, proporcionando un grano verdaderamente natural tal como existía antes de los cambios agrícolas modernos.

Naturaleza

Seguimos defendiendo el grano más respetuoso con el medio ambiente de la naturaleza, aprovechando su resistencia natural y sus bajos requerimientos de agua para proteger la salud del suelo y reducir el impacto ambiental.

Einkorn, el SUPERIEUR Trigo ancestral

En la búsqueda de mayores rendimientos, los humanos hibridaron el trigo, pero alteraron su estructura para peor. Otros cereales ancestrales, como la escaña y la espelta , se hibridaron de forma natural ( ¡sí, la naturaleza también hibridó el trigo! ), pero eso no los hizo mucho mejores que el trigo moderno.

Hasta un 40% más de proteína.

Más satisfactorio, sin bajón de carbohidratos.

2 veces más luteína

Mejor para la salud del cerebro y de los ojos.

14 contra 42 cromosomas del trigo moderno

Más sencillo y más suave para la digestión.

Mayor contenido de magnesio y zinc

Apoya la energía, la inmunidad y la resistencia al estrés.

Naturalmente rico en fibra.

Mantiene estable el nivel de azúcar en sangre, sin bajones después de comer pasta.

Mayor cantidad de antioxidantes

Favorece una piel sana y combate los radicales libres.

Repensando el gluten -Gratis

Ante todo tipo de molestias, muchos europeos han recurrido a la sección de productos sin gluten.

Sin embargo, los productos sin gluten a menudo se basan en almidones refinados como la tapioca, la harina de arroz y la fécula de patata, que pueden tener un índice glucémico alto y ofrecer un valor nutricional mínimo .

En otras palabras, aunque no contengan gluten, muchos de estos productos no son necesariamente saludables.

Hasta
+250 %
Más carotenoides para neutralizar los dañinos radicales libres.
Hasta
+46 %
Más vitamina E para la inmunidad.
Hasta
+300 %
Más antioxidantes para la salud en general.
Hasta
+10%
Fibra prebiótica para la salud intestinal.